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【ありしゃんクッキー風】アーモンドスライス入りやわらかクッキー|親子で作れる簡単アレンジレシピ

スイーツレシピ
この記事は約6分で読めます。
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おうち時間にぴったり!家族みんなが大好きな「ありしゃんクッキー」を、アーモンドスライスでアレンジしてみました。やわらかくてほろっと食感、チョコの甘さとアーモンドの香ばしさがクセになります♪

📌参考にしたレシピ
このレシピは、YouTuber「ありしゃん」さんのクッキーレシピを参考にアレンジしています。
※本記事はあくまで参考・アレンジを目的としており、著作権や権利を侵害する意図はありません。▶【参考動画】(YouTubeリンク)

📺ヘラヘラ三銃士のYouTubeチャンネルはこちら
▶︎https://www.youtube.com/@HeraHera.3(外部サイトに移動します)

まあとと
まあとと

所要時間: 約30分
難易度: ★★☆☆☆(バターのやわらかさと焼き加減がポイント!)

この記事でわかること

✔️ ありしゃんクッキーのアレンジレシピ
✔️ やわらか食感に作るポイント
✔️ 子どもと一緒に作れる工程&楽しみ方
✔️ 材料費やおすすめ道具


▶️「ちょっと贅沢おやつ」8枚のクッキーが約822円(1枚あたり約103円)
※材料費は目安です。地域や購入店舗によって異なります。

材料と予算目安(8枚分)

材料分量材料費の目安(税込)
薄力粉150g35円
ベーキングパウダー2g7円
てんさい糖
(グラニュー糖でもOK)
130g40円
卵(M〜Lサイズ)1個25円
無塩バター100g150円
バニラエッセンス小さじ1/25円
板チョコレート
(ブラックがおすすめ)
2枚(100g)320円
アーモンドスライス40g240円
クッキーに振りかける用
合計822円

親子で楽しめるポイント

  • 混ぜる作業は簡単なのでこどもにおまかせ!
  • 成形は工作みたいで楽しい!

作り方のコツ(最初にチェック!)

  • バターは常温に戻しておくこと!
    冷蔵庫から出してすぐ使うときは電子レンジ500Wで30秒温めてやわらかくする。
  • 成形はスプーン2つを使って3cm程度の大きさに統一すること!
  • 焼き時間はオーブンにより調整。

作り方

① 無塩バターを常温に戻す

バターは常温に戻しておくこと!
冷蔵庫から出してすぐ使うときは電子レンジ500Wで30秒温めてやわらかくする

▶ 手順

じんわり溶けた状態で無塩バターを押したときにふにゃっとするくらいに戻す。

② 生地を混ぜる

  • 薄力粉とベーキングパウダーは事前に混ぜておく
  • 板チョコレートは大きめサイズに手で割っておく
  • オーブンは薄力粉を入れるタイミングで180℃に予熱する(作業の進み方でタイミングを決めてOK)

▶ 手順

  1. てんさい糖(グラニュー糖)と無塩バターをボールに入れ、ハンドミキサーでまとまるまで混ぜる。
  2. 卵をボールに割り入れ、生地全体がまとまるまでハンドミキサーで混ぜる。(卵白と卵黄に分けずにそのまま使ってOK!)
  3. バニラエッセンスを加える。
  4. オーブンを180℃に予熱開始する。
  5. 薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけながら加え、ヘラでよく混ぜる。
  6. 大きめに砕いたチョコレートとアーモンドスライスを加えてヘラでよく混ぜる。

③ 生地を成形して焼成する(12分~15分程度)

  • 成形はスプーン2つを使って3cm程度の大きさに統一すること!
  • 焼き時間はオーブンにより調整

▶ 手順

  1. 天板にクッキングシートを敷く。
  2. スプーン2つを使って3cm程度の大きさにまとめてクッキングシートに並べる。
    このとき、大きさを統一すること。
    (焼成すると溶けて平べったくなるので、4つ程度並べるのがおすすめ!)
  3. 180℃に予熱したオーブンで12分~15分焼成する。
  4. 焼き上がったら固くなるまで冷まし、冷めたクッキーに塩をパラパラと少しだけかけて完成。
    (焼き上がりはかなり柔らかいので注意!)

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まとめ

【まとめ】アーモンド風味たっぷりのふわほろ食感がたまらない!
ありしゃんクッキーのやわらか食感に、アーモンドの香ばしさとザクっと食感を加えたアレンジレシピ。
混ぜて焼くだけの簡単工程なので、親子で楽しく作れるのもポイントです。
コーヒーや紅茶と合わせて、おうちでカフェ気分を楽しんでみてくださいね!
✅ アレンジが楽しい!
✅ 見た目もかわいい♪
✅ おやつタイムがちょっと贅沢に。
他にも【簡単&親子で楽しめるスイーツレシピ】を紹介していますので、ぜひ関連記事もチェックしてみてください!

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