「パン作りって難しそう…」「子どもと一緒に作れて、みんなが好きなパンってないかな？」
そんなあなたにぴったりなのが、ふわふわ生地に甘じょっぱい具材がクセになる『マヨコーンパン』。
この記事では、初心者さんでも失敗しない作り方のコツ、材料費の目安までまるっと解説します！
おやつや親子クッキングにもぴったりなので、ぜひ保存して試してみてくださいね♪
所要時間：約120分（準備10分＋発酵/ベンチタイム90分＋焼き20分）
難易度：★★☆☆☆（初心者でも安心）
この記事でわかること
✔️ 初心者でも失敗しないマヨコーンパンの作り方
✔️ 生地作り＆発酵のコツ（イーストと塩の位置、牛乳/バターの温度）
✔️ 1個約55円！コスパ抜群の材料
✔️ 子どもと一緒に楽しめるポイント＆アレンジ案
材料と予算目安（6個分）
▶️マヨコーンパン6個が約326円の予算で作れます！
※材料費は目安です。地域や購入店舗によって異なります。
| 材料 | 分量 | 目安の材料費（税込） |
|---|---|---|
| 【パン生地】 | ||
| 強力粉 | 250g | 80円 |
| ドライイースト | 小さじ1 | 15円 |
| 砂糖 | 20g | 5円 |
| 塩 | 5g | 1円 |
| 牛乳 | 150ml | 30円 |
| 無塩バター | 20g | 40円 |
| 【トッピング】 | ||
| コーン | 120g | 140円 |
| マヨネーズ | 大さじ3 | 15円 |
| 塩コショウ | 少々 | – |
| 合計金額（約） | 326円（1個あたり55円） |
親子で楽しめるポイント
- こねる作業は親子で一緒に！
- コーンとマヨネーズを混ぜたら子どもに味をチェックしてもらおう！
作り方のコツ（最初にチェック！）
- 牛乳は事前に人肌程度（32℃から35℃程度）に温める
- バターは指で押してスッと入る“常温やわらか”がベスト
- イーストと塩は離して入れる（イーストと砂糖は中央、塩は端）
- コーンの水気はしっかり切る
- マヨトッピングは「焼く直前」に！
作り方
① こねる＆一次発酵（50分程度）
- 牛乳は人肌程度（32℃から35℃程度）に温める（電子レンジの200Wで20秒ずつ様子を見る）
- バターは指で押してスッと入る程度に柔らかくする（電子レンジの200Wで20秒ずつ様子を見る）
- イーストと塩は離して入れる（イーストと砂糖は中央、塩は端）
▶ 手順
- 事前に牛乳を人肌程度に温め、バターも指で押してスッと入る程度柔らかくする。
- 強力粉・砂糖（中央）・塩（端）・ドライイースト（中央）を順番にボウルに入れる。
- 人肌に温めた牛乳を加え混ぜ、まとまってきたら柔らかくしたバターも加えて10分ほどこねる。
- 丸めてボウルに戻し、ラップをかけて50分ほど一次発酵させる。約2倍の大きさになればOK！
② 6等分割＆ベンチタイム
▶ 手順
生地を6等分して丸め、ぬれ布巾やラップをかけて10分休ませる（ベンチタイム）。
③ 成形＆トッピング&オーブンの予熱（180℃）
コーンの水気はしっかり切ること！
▶ 手順
- 水気をしっかり切ったコーン＋マヨネーズ＋塩コショウを混ぜて味をととのえる。
- 休ませた生地を軽く押しつぶして円形にし、中央をくぼませる。
- 作ったトッピングを中央にのせる。
- 35℃程度の温度で30分ほど二次発酵させる。
- 二次発酵の様子を見つつ、オーブンを180℃で予熱しておく。
④ 焼成（180℃で15分～20分）
二次発酵の様子を見つつ、オーブンを180℃で予熱しておくこと！
▶ 手順
180℃に予熱したオーブンの下段で15～20分焼く（オーブンによって焼け具合が変わるため、焼成時間は様子を見つつ調整します）。
おすすめ道具の紹介
- スクレッパー（生地の分割に便利）
- クッキングマット（成形に便利）
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まとめ
ふわふわで香ばしいマヨコーンパンは、材料も工程もシンプルなのに、食べた人みんなが笑顔になれる王道パン！
「パン作りが初めて…」という方でも、今回のコツを押さえれば失敗なしでみんなに喜ばれること間違いなし！
今週末はぜひ、親子でパン作りを楽しんでみてくださいね🍞
「作ってみた！」の声も大歓迎！
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